Catering ja kohvikuruumid ettetellimisel

Info telefonil 52 89 945
Leena Mölder
leena.molder@gmail.com

Café Remark pakub maitsvaid suupisteid ja käsitöö šokolaadikomme:

• Metsaseene kartuli gratään
• Röstitud ahjupeedi sektor juustukreemiga
• Sealiha-suitsukeele sült
• Kreemjas lihasalat kartuli ja marineeritud kurgiga
• Antipasti valik vardas (vorstid)
• Juustuvalik vardas
• Hõrk kana- mousse metsaseentega
• Lambafilee pastinaagi kreemiga seemneleival
• Loomafilee pataadi kreemiga seemneleival
• Karask suitsupeekoniga
• Karask ahjupeediga
• Köögiviljavalik juustukreemiga
• Maisipulga iirisese ruuduke
• Kõrsik šokolaadis
• Kodune kirjukook

• Kreemjas rohelise- hernesupp
• Koorene anšoovise kartuligratään
• Ahjupeedisalat feta juustu ja seedrimänniseemnetega
• Kodune keedusink sinepikasukas
• Grav´i lõhe sinepikastmega
• Heeringas siiamarja, cream fraiche-iga kartulikoogil
• Lihapall pohladega
• Röstitud seenekübar kitsejuustu – seesamipalliga
• Ahjuõuna pannacota (muraka pannacota)
• Viigimarja kardemoni muffin
• Toorjuustu šokolaadi mustika ruuduke seedrimänniseemne põhjal

• Käsitsikooritud krevetid karri – murulaugu marinaadis
• Loomaliha salat teryaki - seesami marinaadis
• Couscous- tuunikala salat
• Karri-kanasalat roheliste hernestega
• Kirstomat mozarella ja pestoga
• Kana- wrap tandourimarinaadis, ceasari kastmes
• Köögivilja korvike kitsejuustuga
• Ananassi ruudud mündisuhkruga
• Seedrimänniseemne muffin
• Ahjuõuna kreem lehttaigna kaneeli pulgaga
  
  
  
  Käsitöö šokolaadikommid
   
  
  • Tüümiani
  • Cointreau
  • Rummi-rosina
  • Amaretto 
  • Minttu
  • Sinihallitusjuustu
  • Toffee
  • Konjaki-kaneeli